Un week-end chez un vigneron : c’est parti !

Avec l’opération « Vigneron d’un jour, Bordeaux toujours » lancée fin 2015, les Vins de Bordeaux ont souhaité proposer à tous les amateurs de vin, simples curieux ou véritables connaisseurs, une plongée originale au cœur du quotidien du Bordeaux viticole. Les candidats ont été nombreux à participer à ce jeu-concours dans l’espoir de passer un week-end aux côtés d’un vigneron. Parmi les heureux gagnants, Benjamin et Aurélie ont eu la chance de vivre une telle aventure en juillet dernier et de partir à la découverte de deux domaines emblématiques du terroir bordelais : Benjamin a été accueilli par Antonio Moretto au Château Le Tertre Camillac pendant que Diane Casamatta recevait Aurélie au sein des Vignobles Degas.

C’est donc désormais au tour d »Émilie, d »Emmanuelle, de Florence et de Matthieu de partir sur le terrain pendant deux jours pour découvrir le métier de viticultrices passionnées et passionnantes.

En cette période de vendanges, Véronique Julienne se réjouit ainsi d’ouvrir les portes de la propriété familiale où elle a grandi et qu’elle a rejoint en 2008 pour se consacrer à sa passion du vin. Le domaine géré par Véronique, le Clos la Rose de Grave, produit des vins issus de l’AOC Moulis au cœur du Médoc.

C’est à Saint-Martin-du-Puy, dans le vignoble de l’Entre-Deux-Mers, que Stéphanie de Paréja se fera, elle aussi, un plaisir de faire connaître le travail de toute l »équipe, celle du château Maison Noble. Ici sont produits en agriculture raisonnée des vins rouges de l’AOC Bordeaux Supérieur, des vins rouges et rosés de l’AOC Bordeaux et des vins blancs secs d’Entre-Deux-Mers.

Ces deux journées qui se déroulent au moment de la récolte, l’un des temps forts de la vie d’un vigneron, promettent d’être riches en découvertes. Au programme : balades dans les vignes du domaine pour identifier les différents cépages, visite des chais, rencontre avec les ouvriers de la vigne et du chai, temps d’échange avec le maître de chai (réception de la vendange, mise en place du processus de vinification…), déjeuner avec les ouvriers, initiation à la dégustation et aux accords mets et vins.

Émilie, Emmanuelle, Florence et Matthieu devraient à coup sûr repartir avec des souvenirs plein la tête…

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