À la rencontre des femmes vigneronnes qui font le succès de Bordeaux
Laetitia Mauriac – Château La Levrette
Issue d’une famille de négociants bordelais, Laetitia a repris en 2006 cette exploitation viticole avec son frère Arthur, tragiquement décédé en 2011. La jeune femme poursuit, dès lors, l’aventure seule, percevant le haut potentiel de cette propriété du Blayais située à 55 km de Bordeaux dans le triangle d’or entre Cars, Saint-Genès-de-Blaye et Saint-Seurin de Cursac.
Catherine Héraut – Château Saint-Christoly
Avec sa sœur Sandrine, elle forme un talentueux duo féminin aux manettes du vignoble familial depuis 2010. Tandis que Sandrine gère la commercialisation et la communication, Catherine (Cathy pour les intimes) assure la conduite technique du vignoble. Situé au cœur du Médoc, à 60 km au nord de Bordeaux, ce domaine, dirigé à quatre mains, séduit par la qualité de ses vins plusieurs fois médaillés.
Catherine Boyer – Château du Cros
À 40 km au sud de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, se dresse ce château médiéval du XIIe siècle construit sous Richard Cœur de Lion, au sein de 5 AOC, entouré de vignes… Depuis 2004, l’histoire de la famille Boyer continue de s’écrire sous la plume de Catherine d’Halluin Boyer, 4e génération des vignobles familiaux à la tête de 3 propriétés, dont le Château du Cros en AOC Loupiac reste le vin emblématique de cette maison.
Émilie Douence – Château Peneau
Située à Haux, cette propriété de 30 ha, nichée au cœur de l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux, est gérée, depuis 1997, par Dany Douence récemment rejointe par sa belle-fille, Émilie. C’est donc main dans la main que toutes deux collaborent au succès de ce vignoble quinquagénaire, réputé pour l’excellence de ses vins rouges et de ses liquoreux.
Cécile Mallié – Château Brethous
Acquis en 1963 par François et Denise Verdier, le Château Berthous est, depuis 1998, aux mains de la benjamine de la famille, Cécile. Avec le soutien de son responsable technique, Thierry Mallié, devenu aujourd’hui son époux, la jeune femme a su poursuivre la démarche initiée par ses parents vers une viticulture écologique. Le domaine a été converti à l’agriculture biologique en 2009 et a produit sa première cuvée certifiée bio en 2012.
Andréa Lobre – Château de L’Aubrade
Située sur la commune de Rimons au sud-est de Bordeaux, dans la région de l’Entre-Deux-Mers, cette exploitation familiale, qui a vu le jour en 1945 et dont la première bouteille du « Château de l’Aubrade » est née en 1974 sous l’impulsion de Jean-Pierre et Paulette Lobre, est désormais dirigée par le fils et petit-fils, Jean-Christophe, œnologue, et son épouse Andréa, qui commercialise les vins. Depuis, le domaine n’a cessé de s’agrandir pour atteindre aujourd’hui 70 hectares de vigne produisant une jolie palette de crus bordelais.
Karina Pons – Domaine de Sentout
Débarquée à Bordeaux en 2001, la jeune Péruvienne y suit les cours de l’École du Vin et rencontre son futur mari, Nicolas Pons, qui lui ouvre les portes de la propriété familiale. Depuis, le couple en a repris la relève entretenant aujourd’hui 15 hectares de vigne en agriculture raisonnée.
Catherine Boutinon – Vignobles Boutinon / Château Hostin le Roc
La famille Boutinon, vignerons depuis quatre générations, demeure, aujourd’hui encore, à la tête du Château Hostin le Roc grâce à la récente arrivée de Catherine et Jérôme Boutinon aux affaires, tous deux abandonnant une brillante carrière en ingénierie pour reprendre les rênes du domaine en 2015. Ils ont très vite voulu imprimer leur patte en créant un vin à leur image tout en conservant la cuvée traditionnelle. C’est ainsi qu’est née la gamme Cork proposant un vin rouge et un vin rosé.
