Qu’y a-t-il de pire qu’un vin d’été tiède ? Rien. Enfin si : peut-être votre grimace au moment de la dégustation ! Les vins incontournables de l’été se dégustent frais. Oui, mais à quelle température ? Elle va dépendre de plusieurs facteurs : l’âge et la structure du vin, sa complexité, son équilibre mais aussi…
Quoi de plus fascinant que d’écouter un dégustateur chevronné évoquer les arômes qu’il découvre dans un verre de vin ? Mais comment parvient-il à mettre un mot sur chaque sensation olfactive et à reconnaître les arômes ? La dégustation du vin est un art, et le nez a une mémoire. Sans…
Maison du Vin Graves de Vayres B.P. 21 Place du Général de Gaulle (A côté de l’Eglise) 33870 VAYRES Pour plus d’informations cliquez ici…
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