Hello tout le monde. C »est @fit.toni, gourmand professionnel, j »aime partager mes coups de cœur culinaires. C »est pourquoi aujourd »hui je prends le contrôle du compte des @vinsdebordeaux, afin de partager mes adresses gourmandes préférées, où j »aime accompagner mes plats d »un verre de vin de Bordeaux. Plume, 24 rue Pierre Leroux Paris 7ème…
Mois : novembre 2017
Le secret des Sauternes
» Pourriture », voilà un mot qu’un viticulteur n’aime généralement pas entendre, lui qui sélectionne toujours les meilleurs raisins pour son vin. Mais voilà. Parfois, cette pourriture peut devenir un atout. Dans la région de Bordeaux par exemple, on parle de pourriture « noble » ou « bénéfique » avec la célèbre Botrytis cinerea. C’est là le…
Portes ouvertes Sauternes & Barsac
A 40 minutes de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne et à deux pas de l’Océan Atlantique, la route des vins traverse les appellations de Sauternes et Barsac sur plus de 50km. Plus d’une trentaine de Châteaux vous accueillent. Au programme : Initiations à la dégustation, visites guidées…