Während in den USA aktuell alle Uhren auf Thanksgiving stehen, welches am 24.11. stattfindet, ist man hierzulande noch irgendwo zwischen dem Nachklingen von Halloween und der Vorfreude auf Weihnachten. Da in diesem Jahr der Herbst sehr milde ist und uns fast täglich Sonne und 2-stellige Temperaturen beschert, so lässt sich…
Vor einer Weile haben wir euch auf unserem Instagramkanal gefragt, ob ihr Lust habt auf das Rezept zu diesem Bild: Die Antwort war mehr als eindeutig – Deutschland hat Lust auf Tarte au Citron! Das lassen wir uns natürlich nicht zweimal sagen und deswegen kommt hier auch ohne Umschweife das…
Valentinstag! Alle Jahre wieder, am 14. Februar, feiert die ganze Welt die Liebe. Wer selbst jemanden an seiner Seite hat, möchte an diesem Tag dem anderen vielleicht besondere Aufmerksamkeit schenken, ihm oder ihr eine kleine (oder große) Freude machen, oder auch einfach nur eine schöne Zeit zusammen verbringen. Wir glauben,…
Die Spatzen pfeifen es schon längst von den Dächern – die Spargelsaison steht ins Haus und in den Supermärkten finden sich die ersten Stangen grünes und weißes Glpck. Dementsprechend wollten wir es uns keinesfalls nehmen lassen euch ein Rezept ans Herz zu legen, was es nicht nur schafft grünen und…
Es war ein langer harter Winter, und auch wenn jetzt die Sonne wieder öfter zum Vorschein kommt und die Temperaturen sogar mitunter wieder im zweistelligen Bereich sind, besteht kaum ein Zweifel daran, dass der Sommer noch eine Weile auf sich warten lässt. Die gute Nachricht dabei ist, dass die Suppensaison…
Es ist ja sicher nicht alles schlecht am Lockdown. Zum Beispiel haben wir jetzt mehr denn je die Gelegenheit all unsere Kochpläne in Taten umzusetzen und all die Rezepte auszuprobieren, auf die wir schon immer mal neugierig waren. Nehmen wir zum Beispiel mal das ultimative Comfort Food aus den USA:…
Du wolltest schon immer einmal Nudeln selbst machen, hast dich aber noch nicht herangetraut? Dabei kann es so einfach sein! Besser noch, wir stellen dir heute ein simples und dennoch geniales Rezept vor, dass du wunderbar Gästen servieren, oder einfach für dich selbst kochen kannst. Es ist sogar vegan, also…
Es sind die letzten Tage des Jahres und während die Einen noch die Weihnachtsfeiertage verdauen, sind die Anderen bereits in Aufbruchstimmung ins Jahr 2020. Wir sind irgendwo dazwischen und machen uns schon die ersten Gedanken dazu, wie wir das neue Jahr begrüßen möchten. Die Antwort? Ein Kuchen! Aber nicht irgendein…
Gutes, altes Abendbrot, eine ganz und gar deutsche Institution, die viele von uns seit der Kindheit begleitet. Mit den Jahren wurde bei einigen aus dem Käse- oder Wurstbrot, auch schon mal ein Avocado Toast oder eine ähnlich fototauglich belegte Stulle, aber die Liebe zum Brot bleibt stark und hat somit…
Wir wissen, dass viele von euch unsere Rezepte schätzen, einfach weil sie meistens nicht nur verdammt lecker, sondern auch recht easy nachzumachen sind. Gerade unsere süßen Rezepte finden immer wieder großen Anklang, deswegen ist es mal wieder an der Zeit euch einen tollen Kuchen vorzustellen, der nicht nur perfekt in…
Wir geben es zu, wir haben uns schon seit ein paar Wochen so richtig auf den Herbst gefreut, Matschwetter und alles. Es ist noch nicht so kalt, dass man den eigenen Atem sieht, aber man darf sich bereits gut und gerne in den Lieblingswollpulli kuscheln, genüsslich abends vorm Fernseher ein…
Auch wenn man es den Temperaturen noch nicht anmerkt, so mancher Baum verrät schon, dass der Herbst nur darauf wartet uns alle wieder aus den Parks und Strandbädern nach Hause zu schicken, um dort bei einem netten Glas Bordeaux Rotwein das ein oder andere kulinarische Highlight auf den Tisch zu…
Deutschland liebt Pasta, soviel ist Fakt. Eine Studie erhob sogar einst, dass Spaghetti Bolognese das Lieblingsgericht der Deutschen sei! Ganze Bücher lassen sich über das Thema Pasta füllen und ein Kapitel steuern wir heute dazu, es geht nämlich um Pasta, die eigentlich keine ist: Nudeln aus Gemüse. Der ein oder…
WILLKOMMEN AUF BORDEAUX.COM
ALS BESUCHER DIESER WEBSITE VERSICHERE ICH, DASS ICH DEN GESETZEN MEINES HEIMATLANDES ZUFOLGE, ALT GENUG BIN, UM ALKOHOL ZU TRINKEN.