DIE KLASSIFIZIERUNG CRUS BOURGEOIS DU MÉDOC
Crus Bourgeois AOC aus dem Médoc
Die Geschichte dieser Klassifizierung
Der durch Gebrauch anerkannte Ausdruck „Cru Bourgeois“ geht auf das Mittelalter zurück, als die „bourgeois“, die Bürger, Bewohner der „Burg“ von Bordeaux, die besten Ländereien der Region erstanden und daher diese Bezeichnung erhielten.
Der Auslöser
1932: Die Cru Bourgeois wurden von den Weinkommissionären aus Bordeaux unter der Schirmherrschaft der Handelskammer von Bordeaux und der Landwirtschaftskammer der Gironde in einer Liste zusammengefasst.
Die Kriterien
Qualität und Wert der Rotweine, die in einer der acht Appellationen des Médoc produziert werden: Médoc, Haut-Médoc, Listrac, Moulis, Margaux, Saint-Julien, Pauillac und Saint-Estèphe.
Besonderes Kennzeichen
Erweiterbare Klassifizierung: Jedes Jahr seit 2010 wird die offizielle Auswahl im September veröffentlicht.le est publiée en septembre. septembre 2012, résulte d’une nouvelle procédure, entièrement placée sous l’autorité de l’INAO, avec le concours des ministères de l’Agriculture et de la Consommation.
DIE AUSERWÄHLTEN
Zwischen 240 und 260 Anwesen, häufig in Familienbesitz, gehören jedes Jahr zur „Alliance des Cru Bourgeois“, d. h. mehr als 40% der Produktion des Médoc.
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