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Rebschnitt

Beschneiden der Ranken, um die Reben abzugleichen und das Wachstum auszugleichen. Der Rebschntt ermöglicht es auch, die Produktivität, die „Charge“, zu kontrollieren. Der Rebschnitt hat direkte Auswirkungen auf das Erntevolumen und damit auch auf die Qualität und die Konzentration der Beeren.