Events
Erste Bordeaux Pop-up Weinbar eröffnet in Hamburg
Der Fachverband der Bordeaux-Weine eröffnet vom 13. bis 15. Juli die erste „Bordeaux...
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Food
Apéro mit Bordeaux – Gut Gastgeben
Gut und gerne „Gastgeben“ – einfach einen guten Service geben oder zuhause eben ein guter ...
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Portrait
Umweltschutz im Weinbau – Autonom und umweltfreundlich wirtschaften
Nachhaltiges Wirtschaften wird zunehmend wichtiger – auch auf zahlreichen Châteaux und bei...
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Events
Bordeaux-Weine in Berlin erleben
Berlin ist wohl die aufregendste Großstadt Deutschlands – vielfältig, bunt, multikul...
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Events
Bordeaux auf vegetarisch – Das Seminar in der Pop-up Weinbar
Kombiniere dein drei Gänge Menü mit den richtigen Weinen: Eine Herausforderung! Wenn das M...
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Weinwissen
Was ist eigentlich das Terroir eines Weines und was macht Bordeaux besonders?
Das Terroir einer Weinbergs-LageDas Klima, bemessen nach Temperatur und Niederschlag, die ...
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News
Vinexpo 2017: Bordeaux lädt zum Heimspiel
Das prall gefüllte Vinexpo-Programm Wann Was Wo Sonntag, 18.6., 11.45-12.30 Uhr Verkost...
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News
Vom Frost geschüttelt
In zwei Nächten kam der Winter zurück und brachte frostige Temperaturen unter Null Grad, d...
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News
Drücken Sie die Bordelaiser Schulbank
Weißwein-Bootcamp Gehen Sie im Juni mit Bordeaux ins Trainingslager. Ihr Partner: die Bor...
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News
So tunen wir Ihren Umsatzmotor
Bordeaux in the City – bringen Sie urbane Entdecker auf den Geschmack Sind Sie Weinhändler...
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News
Bordeaux durch die rosarote Brille
Mit ihren sechs Prozent an der Bordelaiser Gesamtproduktion spielen sie beileibe nicht die...
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Events
Bordeaux in der Hansestadt im Sommer
Dieser Sommer wird französisch! Denn diesen Sommer bringt Bordeaux ein bisschen französisc...
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Food
Bordeaux verleiht Flügel – Frühlingsweine und passende Speisen
Der Frühling ist da und zeigt sich von seiner sonnigen Seite. Zeit frische Weißweine und R...
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News
Pinnwand aus Kork – Weinkorken wieder verwenden
Wer kennt nicht die kleine Korkensammlung, die nach einem entspannten Weinabend mit Freund...
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Food
Der Foodpairing-Teamwettbewerb mit rotem Bordeaux-Wein
In unseren Bootcamps laden wir regelmäßig Weinexperten zu einem „Bordeaux-Trainingsl...
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Food
Stevan Paul bringt Bordeaux-Wein und Wurst auf den Tisch
Wein und Wurst? Warum das ganz hervorragend zusammen passt, zeigt euch Stevan Paul. Ich w...
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News
Bootcamp at Home – Der Foodpairing-Teamwettbewerb mit Bordeaux
In unseren Bootcamps laden wir regelmäßig Weinexperten zu einem „Bordeaux-Trainingsl...
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Weinwissen
Gutes Fass gleich guter Wein – Aber wie wird ein Weinfass hergestellt?
Die Fassbinderei – der Prozess der Herstellung von Weinfässern ist ein altes Handwerk, wel...
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News
Verantwortungsvoll in die Zukunft – Nachhaltigkeit im Weinbau in Bordeaux
Eine der wichtigsten Herausforderungen der kommenden Jahre für die Bordelaiser Weinwirtsch...
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Portrait
Die junge Winzer-Generation aus Bordeaux
Hinter großartigen Weinen stehen oft auch großartige Gesichter, die viel zu selten betrach...
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Food
Rezepte von Winzern – Lachs-Rillettes für den Apéro
Was kommt bei den Winzern aus Bordeaux als Vorspeise auf den Tisch oder als Kleinigkeit fü...
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Weinwissen
Das Wein-ABC für Anfänger – Wein verstehen
Gerade für Weineinsteiger präsentiert sich das Vokabular eingefleischter Önologen manchmal...
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Food
Kulinarische Inspiration für die kalten Herbsttage von Annette Sandner
Die kälteren Herbsttage kommen und somit eine wunderschöne Gemütlichkeit: So kann man in g...
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News
Bordeaux Wein Truck on Tour
Die Kombination aus köstlichen Snacks und exzellenten Weinen ist eben eine untrennbare Ein...
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News
Weißwein aus Bordeaux – die Überraschung für den Sommer
In jedem Fall sehr vielfältig! Gerade im Sommer: Wenn die Temperaturen ein wenig steigen u...
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Food
Bordeaux Wein zum Grillen
Gegrillte Sardinen auf Zitronengras und TomatenZutaten (für 4 Portionen): 3 Stangen frisch...
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Food
Ziegenfrischkäse zu Weißwein
Rezept: Ziegenfrischkäse-Pralinen auf Baguette-ChipsZutaten: (für 20 Stück) 100 g Spinatsa...
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Food
Genießen am Wochenende – Bordeaux Rosé und würziges Süppchen
Kichererbsensuppe mit Krabben Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Ruhezeit: über Nacht Für 6 ...
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Weinwissen
Der Sommer wird rosa – Das Bordeaux-Rosé ABC
A wie Assemblage Denn einige Bordeaux-Rosé Weine werden aus mehreren Rebsorten cuvettiert....
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Weinwissen
Reifepotential als Maßstab für Qualität?
Die schönsten, häufigsten und besten Erfahrungen mit gereiften Weinen hat École du Vin Tut...
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