Monat: Januar 2023

„Wir sind nicht mehr nur Landwirte, sondern auch Gestalter und Bewahrer einer Landschaft und einer Vielfalt“ Vor den Toren von Bordeaux, im Haut-Médoc, treffen wir Pierre Cazeneuve im Château Paloumey. Cazeneuve verkörpert die neue Generation von Bordeaux-Winzern, die den Weinbau von morgen inspirieren. Die großen Themen sind die Umstellung auf…