Deutschland ist ein historisch wichtiger Markt für Bordeaux-Weine und wir freuen uns, so viele von Ihnen im Laufe des Jahres bei verschiedenen Gelegenheiten getroffen zu haben und mit Ihrem Engagement und Ihrer Unterstützung erfolgreiche Bordeaux-Promotions durchführen zu können! DANKE! Schon lange etabliert, aber immer wieder spannend: Top 50 Bordeaux. Auch…
Monat: November 2022
Aufgepasst – bei der Paradefarbe des Bordeaux tut sich was.
Ein angesehenes Weinbaugebiet ist in Bewegung. Bordeaux entwickelt sich und seine Klassiker kontinuierlich weiter und bereichert die Palette an Rotwein-Stilen mit neuen Nuancen. So fahren immer mehr Winzer:Innen den Holzeinsatz zurück, um den Weinen und ihren Tanninen mehr Frucht und Geschmeidigkeit zu geben. Aus Neugier und der Verbundenheit der Bordelaiser…
Aus dem Schwarzwald ins Bordeaux – Treffen Sie Eva Jung, Export Managerin bei Cheval Quancard
Der Weinbau und Weinhandel gehören zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen im Bordeaux. Als größter Arbeitgeber im Département und Beeinflusser von Natur und Landschaft, prägen die Winzer:Innen mit Ihren Entscheidungen die Zukunft der Region. Um ihrer Rolle gerecht zu werden, haben sich Unternehmen wie Cheval Quancard (Weinbauer und Négociant Eléveur nahe Bordeaux)…
2022: Klimatisch ein historisches Weinjahr im Bordeaux
Bereits am 16. August begann die Traubenlese aller frühreifenden weißen Rebsorten für Crémants und trockene Weißweine. Die roten Rebsorten profitierten noch von den ab Mitte August einsetzenden Niederschlägen und den vorherrschenden Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Unter diesen idealen Bedingungen für eine optimale Reife, begann die Rotweinlese mit Merlot aus…
Rezept für Herz und Herbst – Pumpkin Pie
Während in den USA aktuell alle Uhren auf Thanksgiving stehen, welches am 24.11. stattfindet, ist man hierzulande noch irgendwo zwischen dem Nachklingen von Halloween und der Vorfreude auf Weihnachten. Da in diesem Jahr der Herbst sehr milde ist und uns fast täglich Sonne und 2-stellige Temperaturen beschert, so lässt sich…