Es ist noch nicht lange her, da haben wir einige deutsche Influencer gebeten uns zu zeigen, wie sie am liebsten Bordeauxwein trinken. Prompt folgten auch einige unserem Aufruf und schickten uns tolle Videos mit inspirierenden Szenen und interessanten Einblicken in ihre ganz persönliche Weinkultur. Jeder durfte sich Weine aus…
Monat: September 2020
Weine mit Haltung: 5 spannende Bordeaux-Weine aus nachhaltiger Produktion
Diese Winzer und ihre Weine sollten Sie kennen lernen – exklusiv selektiert in der diesjährigen Bordeaux Top 50 Selektion: Les Erables de Caillou, AOC Sauternes, 2015 Château Caillou gehört zu den Grand crus classés von 1855 und liegt im außergewöhnlichen Terroir von Haut Barsac. Zur Bekämpfung von Schädlingen im Weinberg…
Trockener Sommer, frühe Weinlese – Wassermanagement in Bordeaux
Die Weinlese in Bordeaux ist bereits seit Mitte August voll im Gange. Wie überall in Frankreich starteten die Winzer aufgrund der Trockenheit im Juli und August dieses Jahr besonders früh. Die Reifekontrollen und Verkostungen zeigten eine optimale Traubenreife. So landeten schon ab dem 13. August die ersten Trauben für die…
Bordeaux auf Herbst-Tournee in Deutschland
Endlich mal wieder mit Lieferanten sprechen, sich durch aktuelle Weinsortimente verkosten, frisches Know-how bei Masterclasses erwerben und neue Kontakte knüpfen – haben Sie das auch vermisst? Nach einer corona-bedingten Dürrezeit blühen nun langsam die Wein-Fachevents wieder auf. Natürlich unter neuen Rahmenbedingungen. Schließlich hat die Sicherheit aller Beteiligten absoluten Vorrang. Bringen…
Nachhaltiger Weinbau in Bordeaux: Ambitionierte Ziele, messbare Erfolge
Weine aus nachhaltiger Produktion liegen im Trend: Laut einer 2019 vom Weinverband Bordeaux in Auftrag gegebenen tudie von Wine Intelligence treffen 76 Prozent aller deutschen Weintrinker ihre Kaufentscheidung auch danach, ob ein Wein nachhaltig beziehungsweise mweltschonend hergestellt wurde. Immerhin 54 Prozent sind bereit, dafür auch mehr Geld auszugeben. Bei Fans von Bordeaux-Weinen würden sogar 60 Prozent für einen Wein aus…