Fassbinderei – die Kunst Weinfässer herzustellen – ist ein traditionsträchtiges Handwerk, welches sich in den letzten Jahrhunderten kaum verändert hat und immer noch von den geschickten Händen eines Experten abhängt. Diese hochprofessionelles Fassbinder nutzen entweder Französische oder Amerikanische Weißeiche, viele aber nutzen einfach eine Mischung beider um ihre Weine bestmöglich…
Monat: April 2018
Rezept: Grünes Thai Curry
Spätestens im Frühling hat einen das Fernweh fest im Griff und viele überlegen, wo sie den Sommer verbringen wollen. Nicht wenige zieht es Jahr für Jahr nach Thailand, nicht nur der schönen Inseln und Strände wegen, sondern auch wegen dem unglaublich leckeren Essen, was man im ganzen Land und an…
Den Klassiker in neuem Licht: Königsberger Klopse
Wir haben das Glück in Deutschland mit einer guten, traditionellen Küche aufwarten zu können, mit leckeren Gerichten wie Tafelspitz, Haxe, Thüringer Klöße, Nürnberger Bratwürste – die Liste ist lang. Einer unserer All-Time-Favorites sind Königsberger Klopse. Beliebt bei groß und klein ist diese Spezialität, die sich vor allem in Brandenburg großer…
5 Berliner Restaurants, die wir lieben
Ob man nun selbst in Berlin lebt oder sie nur hin und wieder besucht, gute Restaurants sind immer gefragt, vor allem da permanent neue auftauchen und die kulinarische Szene der Hauptstadt aufmischen. Wir haben uns für euch mal durch die Lokale der Hauptstadt gefuttert und unsere Favoriten für euch zusammengefasst….