Return to Glossary

V

Vin de garage

Beschrijft een micro-wijn geproduceerd in kleine hoeveelheden. Deze uitdrukking is ontstaan in het begin van de jaren 90 in Saint-Emilion naar het voorbeeld van het chateau Valandraud. De wijn van het als een tuin bewerkte perceel van 0,6 ha, werd door de critici meteen enthousiast ontvangen. Deze wijnen, geproduceerd zonder echte middelen, in een geïmproviseerde ruimte (een garage) lijken op de prototypen uit de haute couture.