Return to Glossary

G

Gecon- centreerd

Wordt gezegd van een rijke wijn, zowel wat betreft de diepe kleur als de kracht en verscheidenheid van zijn aroma’s. De concentratie van een wijn is vaak het resultaat van het lang laten inweken van de druiven tijdens de vergisting. Dit wordt mogelijk gemaakt door een grote rijpheid van de druiven en een belangrijke concentratie aan tannines.