2000 – Een opmerkelijk jaar
Dat jaar...
Konden de wijnbouwers dankzij de uitzonderlijke klimaatomstandigheden de verschillende druivenrassen in hun eigen tempo laten rijpen en konden zij de oogsten op de verschillende percelen spreiden.
LES VINS ROUGES
Wijnen rijk aan anthocyanen (rode kleurstoffen van de druif) en tannines, die de wijnen hun kleur, hun fluwelige tanninestructuur en hun harmonische smaak geven.
LES VINS BLANCS SECS
Vlezige en vette wijnen. Met name de Sauvignon geeft een goede nasmaak, een teken van kwaliteit en van opmerkelijke wijnjaren.
LES VINS BLANCS LIQUOREUX
Lage opbrengsten ten gevolge van moeilijke oogstperioden. Met geringe hoeveelheden werden echter opmerkelijke resultaten verkregen met goed gestructureerde wijnen.
ONTDEK MEER
