Wie zomer zegt, denkt al snel aan heerlijke picknicks, lang tafelen bij zonsondergang of genieten van een goed boek naast het zwembad. Wat we soms uit het oog verliezen is dat de zomermaanden erg belangrijk zijn voor de wijnbouwer. Weet jij wat de Franse term ‘veraison’ betekent? En wanneer de…
Augustus loopt op zijn laatste benen en een zoete nazomer kondigt zich aan. Hoog tijd om volop te genieten van dé zomeractiviteit bij uitstek: wegdromen bij een prachtige zonsondergang met een heerlijk glas Bordeaux in je hand! Wij bieden je vijf zomerwijnen die perfect matchen met vijf idyllische locaties, thuis…
Bordeaux is niet alleen de geboortestreek onze favoriete wijnen, er valt ook heel wat te beleven tijdens de zomermaanden. Van festivals tot onmoetingen met de wijnmakers: wij zetten onze favoriete zomerevents op een rijtje. Een zomer bij de wijnmakers uit Blaye In het huis van de wijn geven de wijnmakers…
Goed presteren in de namiddag gaat hand in hand met een lekkere en gezonde lunch, toch? Amylia De Schepper, foodie in hart en nieren, weet dat als geen ander. Op haar blog Cookameal toont ze vol passie dat lekker koken echt niet moeilijk hoeft te zijn. Van ontbijtjes tot een…
Gun je wijn de nodige rust Je wijnen zijn gekozen en dan is het tijd om samen naar huis te gaan. Jonas hamert erop dat ook het transport een belangrijke invloed heeft op de samenstelling en smaak van de wijn. Zijn tips? Wijnen zijn gevoelige zieltjes. Hevige schokken en extreme…
Wijn maken, een mannenzaak? Welnee, die tijd is al lang voorbij. Vandaag vind je in Bordeaux meer en meer wijnkastelen met een vrouw aan het roer. Wij stellen je voor aan drie wijnbouwende zussenduo’s die met veel passie en plezier de leiding nemen in een Château in Bordeaux. Sandrine en…
Zowel mei, juni als juli waren warmer en droger dan gemiddeld. Met zijn 300 uren zon was juni zelfs een echte topmaand. Dit zorgde ervoor dat de druiven in Bordeaux al begin augustus van kleur veranderden (véraison). Augustus zelf was met een gemiddelde temperatuur van 21 graden net niets koeler…
Weet wat je wil Een wijncollectie is erg persoonlijk. Wat wij lekker vinden, hoeft niet overeen te komen met jouw smaak. Wel is het erg belangrijk om voor ogen te houden wat je van je collectie verlangt. Bekijk even welke wijnmomenten je de komende maanden op het programma hebt staan,…
Bordeaux + België? De verschillende kleuren en aroma’s van de Bordeaux wijnen zorgen voor een grote diversiteit. Hierdoor kan je er zeker van zijn dat er voor elk gerecht een geschikte Bordeaux wijn te vinden is. Onze wijnen zijn niet alleen lekker bij de Franse keuken, maar zijn ook prima…
Een potluck is erg eenvoudig en super gezellig. Alle gasten nemen een verschillend gerechtje mee, je ontkurkt een lekkere fles Bordeaux wijn en als vanzelf heb je een origineel eetfestijn. Toch blijven wij steeds op zoek naar net dat beetje beter. Daarom vroegen we twee hippe food bloggers de kleren…
1) Ontdekken, proeven en genieten: daar wordt echt elke wijnliefhebber gelukkig van, toch? Wat denk je van een waardebon voor een wijnproeverij in onze Ecole du vin? Dit originele cadeautje is een jaar geldig en je kan helemaal zelf kiezen wanneer je komt proeven. 2) Droom je al je hele leven van…
Photo credit: PrezlyHet parcours bestaat uit vijf etappes: Ruik, Proef, Deel, Ontmoet en Test jezelf. De kleine ‘expériences’ of workshops die in dit kader gegeven worden, zijn georganiseerd op een toegankelijke, aangename en interactieve manier. Bovendien kan je vanaf nu ook meedoen met een ‘bonus’ workshop. Als bonusworkshop worden twee nieuwe…
WELKOM IN BORDEAUX.COM
IK VERKLAAR DE IN HET LAND VAN MIJN WOONPLAATS GELDENDE WETTELIIJKE LEEFTIJD VOOR DE CONSUMPTIE VAN ALCOHOL TE HEBBEN.