Pique-niques gourmands pour journées ensoleillées de printemps!

Les jardins publics offrent souvent un coin de verdure prêt à accueillir les victuailles et une bouteille de vin. Rouge, blanc ou rosé ? Et pour le menu du jour, que prévoit-on ? Quelles sont les recettes simples à préparer et à transporter ? Nous avons quelques suggestions pour remplir votre panier en osier de fraîcheur, saveurs d’été et subtil mariage de saveurs.

On débute avec un classique revisité : un cheesecake aux petits pois et à la menthe. Nous sommes fans de cette recette du blog Mi’dinettes. Un vent frais et relevé dès l’entrée, sublimé par la dégustation d’un vin blanc sec structuré et généreux comme un Graves ou un Pessac-Léognan. 

Crédit : crumblesetcassonade.be

Une autre idée de plat facile à préparer : la Bruschetta. Pour vous, nous la choisissons estivale. Marion, la blogueuse du site Crumbles et Cassonades cuisine la tartine avec des dés de mozzarella et une vinaigrette fruitée. En un seul pique-nique, votre panier vous transporte dans la campagne toscane, à portée de vélo de Florence ou de Sienne.Et le plaisirest décuplé si vous associez cette recette avec l’un de nos vins de Bordeaux, comme un blanc sec vif et fruité tel un Blaye-Côtes de Bordeaux ou un Entre-deux-Mers. 

Crédit : epicurien.be

Pour finir sur une note légère, on penche pour un dessert fruité comme cette panna cotta au coulis de framboise. De saison par la fraîcheur de ses arômes, cette recette aux notes douces et légères s’accompagnera parfaitement d’un vin rosé frais et fruité. L’occasion de découvrir, par exemple, notre sélection de Bordeaux Rosés. Accompagné de votre panier pique-nique Made In Bordeaux, nous vous souhaitons un bain de soleil gourmand.