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Guide pratique des vendanges
Étiquette : vigneron
Ondes vertes au Château Vilatte
Saviez-vous que les vins de Bordeaux se tournent de plus en plus vers le bio ? Parmi les acteurs totalement bio, on trouve le Château Vilatte. Nous vous invitons à le découvrir en photos, en vous immergeant dans le Sud-Ouest de la France, sous de belles couleurs d’été. Dans la…
la biodiversité dans la région de Moulis-en-Medoc!
Faut-il être issu d’une famille de vignerons pour devenir soi-même vigneron ? Absolument pas, comme le prouve Nathalie Cordonnier, qui produit du vin bio dans la région de Bordeaux avec son mari Jean-Baptiste. Le couple a quitté la Belgique pour le Château Anthonic à Moulis-en-Médoc. Découvrez le portrait de ce…
Portrait: Paul et Emilie Mercadier
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Découvrez tout sur le millésime 2020 !
Que valent les vins de Bordeaux de 2020 ? On vous dit tout ! On vous en parlait déjà en octobre dans cet article, l’année 2020 a été une année hors norme, tant pour l’adaptation du travail viticole liée au confinement qu’aux aléas climatiques. Maintenant que quelques mois sont passés, on en…
Des vins frais et fruités de l’Entre-Deux-Mers
On assimile généralement les vins de Bordeaux à des vins rouges. Mais rien n’est moins vrai, puisque la région Entre-Deux-Mers produit également des vins blancs. Ce paysage vallonné, souvent boisé, est situé à l’est de Bordeaux et est délimitée par les rivières Garonne au sud et la Dordogne au nord….
La nouvelle génération se prépare à Bordeaux
La passion du vin est souvent une affaire de famille. Les fils et filles de vignerons sont généralement plongés dans la fabrication du vin dès leur plus tendre enfance, avant de prendre le flambeau le moment venu. Et ce moment pour la jeune génération à Bordeaux, c’est aujourd’hui. C’est…
Ce qui rend mon domaine unique : 5 portraits exceptionnels de vignerons de Bordeaux
Chaque vigneron est unique. Aujourd’hui, nous aimerions partager avec vous quelques portraits de vignerons de Bordeaux afin d’illustrer leur manière particulière de concevoir et de produire leurs vins. 1. Je produis mon vin sur une île Le Château Haut Bergeron est géré par une des plus anciennes familles dans le…
La facette bio de Bordeaux
Bordeaux et le bio? Un verre de Bordeaux est souvent bien plus bio que vous ne le pensez ! Depuis plusieurs années, de nombreux efforts sont fournis afin de sensibiliser un maximum de vignobles au bio. Et pourtant, ce n’est pas évident de tisser une toile dans la totalité de…
Déjeuner chez Marc Médeville #1vigneron1recette
On n’arrive jamais par hasard chez Marc Medeville. « Le GPS ne suffit pas, il faut se faire téléguider » plaisante ce dernier en tendant une chaleureuse poignée de main. C’est ici, à 20 km de Bordeaux, que se cache le vigneron, grand amateur de bonne bouffe. Medeville : le nom traverse le vignoble bordelais depuis près…