Les vins blancs structurés développent des notes aussi intenses que fascinantes. Une saveur comparable à celle du saumon ou du jambon fumé. Intéressant, n’est-ce pas ? Mais avec quels plats s’accordent-ils le mieux ? Nous avons enquêté pour vous et proposons trois accords parfaits pour faire pleinement honneur à ces…
« Je suis née en 1991, l’année d’un épisode de gel et de grêle terrible sur Bordeaux ». Ainsi commence l’histoire de Léa Rodrigues-Lalande. A l’époque, le vin était déjà une histoire de famille, mais ses parents s’en étaient éloignés : son père José, fils de viticulteurs portugais, est dans les bouchons…
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