2011 – Un millésime gourmand

Cette année-là…

Avec un printemps chaud et sec, suivi d’un été frais et humide et d’un automne exceptionnel, la climatologie fut déroutante ! Les vendanges précoces ont débuté avec, en moyenne, une quinzaine de jours d’avance.

Les vins rouges

Des caractéristiques typiques : une couleur intense, de nombreuses expressions de fruits, des tanins murs et ronds accompagnés d'une jolie structure.

Les vins blancs secs

Ces vins équilibrés se présentent avec une belle complexité et une large palette aromatique.

Les vins blancs liquoreux

Des vins offrant une grande finesse, de jolies notes confites et une belle fraîcheur.