Merlot

Son profil, souple et rond, apporte beaucoup de couleur et des arômes de fruits rouges charnus comme la prune, la figue et souvent des notes grillées après quelques années. Son secret : sur les sols frais et humides il sera capable d’exprimer tout son potentiel. 

Drôle de Merlot ! 

Son nom vient de sa ressemblance avec le plumage du merle (couleur bleu-noir).

Issu d’un croisement entre le Cabernet Franc et la Madeleine Noire des Charentes, le Merlot s’appelait autrefois Merlau, Plant Médoc, Sémillon Rouge, Béguey, Picard, Alicante, Crabutet Noir.