Accords mets-vins
La table apéro
BLINI EXPRESS
Pour 4 personnes
TEMPS DE PRÉPARATION
5 min + 30 min repos
TEMPS DE CUISSON
30 min
ACCORD CLASSIQUE
Un vin blanc sec de l’Entre-Deux-Mers viendra égayer les blinis avec son acidité et sa fraîcheur.
ACCORD ORIGINAL
Un rosé de Bordeaux apportera une note de fraîcheur et de fruits à cette préparation.
INGRÉDIENTS
1 oeuf
1 yaourt
1 pot de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation
Dans un bol et à l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients ensemble.
Laisser reposer la pâte 30min. Cuire à la poêle tels des pancakes.
MAÏA
Graphiste et photographe, Maïa de Petits Béguins est une blogueuse française spécialisée food & lifestyle. Gourmande et passionnée, elle aime partager ses recettes, ses astuces, ses adresses avec sa bonne humeur qui la caractérise.
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