3 recettes de cocktails étonnants à réaliser avec nos vins blancs doux
Comment apporter un peu de nouveauté et de piment à votre prochain apéro maison ? On vous donne quelques astuces pour twister nos blancs doux en mode cocktail !
LE SWEET NATURE, quand on aime la simplicité
Recette (pour 1 verre)
Dans un grand verre sur un peu de glace, verser 8 cl de vin doux et fruité de Bordeaux (type AOC Loupiac) avec un zeste d’orange, de clémentine ou de citron vert. Pour encore plus d’originalité on vous conseille des kumquats ou une tranche de pamplemousse ou d’ananas gelée.
À servir avec des tartines de fruits à la fourme d’ambert pour un déjeuner gourmand. Pour les tartines, retrouvez leur recette sur cet article.
LE SWEET’JITO, pour un boost de fraîcheur
Recette (pour 1 verre)
Dans un grand verre sur un peu de glace pillée, verser 8 cl de vin doux et fruité de Bordeaux (AOC Sainte Croix du Mont par exemple). Ajouter 1 feuille de menthe et 1⁄2 tranche de citron vert. Terminez avec 2 cl d’eau gazeuse.
Déguster très frais avec une paille.
À servir avec des madeleines au chorizo, si faciles à faire pour un apéro ultra frais.
LE BORDELAIS, pour un avant-goût de vacances
Recette (pour 1 verre)
Dans un grand verre à vin sur glaçons, verser 30 ml de vin AOP Cadillac, 30 ml d’Aperol, 10 ml de liqueur de pamplemousse rose et 10 ml de citron jaune pressé. Compléter de tonic ou d’eau gazeuse à votre convenance. Décorer d’une demi-tranche de pamplemousse et de raisin blanc.
À servir avec un beau plateau de fromages ou des sablés au roquefort (dont vous pouvez trouver la recette ici).
Retrouvez d’autres recettes de cocktails avec nos blancs doux sur cet article. Et voilà vous avez en main toutes les recettes pour un apéro pas comme les autres ! Vous réalisez l’une de nos recettes ? Partagez-la nous sur les réseaux sociaux avec le @vinsdebordeaux !
