Depuis 2009, Sophie Martin est chef d’exploitation au Château Julia, une propriété à Pauillac entre Château Lynch Bages et Château Latour. Elle est aussi à la tête de 6 hectares en Haut-Médoc, à Saint Laurent-Médoc, sa ville natale. Ces 2 vignobles appartiennent à sa famille depuis quatre générations. Contrairement à…
Les spaghetti bolognaises sont un classique de la cuisine italienne. Pourquoi ne pas les transformer et en servir des variantes à votre table ? En plus de la recette classique, nous vous proposons deux alternatives qui sont prêtes en un tour de main ! Vous êtes-vous déjà demandé quel est…
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