2005 – Een uitzonderlijk wijnjaar

Dat jaar...

Kende een snelle bloei met de eerste bloemen die al eind mei verschenen. Vanaf begin juni genoten de wijngaarden ideale weersomstandigheden met een aanhoudende zomer die bevorderlijk was voor een lange en zachte rijpingsperiode.

LES VINS ROUGES

De druiven, die door de droogte kleiner dan gemiddeld waren, ontwikkelden een hoog suikergehalte en zorgen voor een zeer goed evenwicht. De wijnen zijn mooi van kleur, stralend fruitig en hebben een opmerkelijke tanninestructuur.

LES VINS BLANCS SECS

Een perfect evenwicht tussen rijpheid, zuurtegraad en frisheid. De wijnen zijn zeer geconcentreerd en krachtig met aroma's van tropische vruchten en citrusvruchten.

LES VINS BLANCS LIQUOREUX

Een perfecte edele rotting dankzij de koele nachten en zonnige dagen: zuivere en rijke wijnen met het geroosterde aroma en de finesse van de grootste wijnjaren.